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Culinária

Bolo frutas secas

A receita não leva leite, farinha e nem açúcar

Ingredientes

 

  • 5 bananas nanicas maduras
  • 3 ovos
  • 1 copo de damasco picado
  • 1/2 copo de uva passa
  • 1/2 copo de ameixa preta seca picada
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela em pó (a gosto)

 

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata as bananas e os ovos
  2. Despeje, em um recipiente, a mistura (bananas e ovos) com os outros ingredientes
  3. Misture bem
  4. Unte uma forma
  5. Despeje a massa
  6. Deixe em forno médio até dourar
por Beverli Rocha

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