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Procissão dei Ciaretti, Filó Italiano e preparo do Pão Frito viram patrimônios imateriais de Vila Flores

por Jordana Giacomelli

Reconhecimento fortalece a preservação da memória, dos saberes e das tradições que fazem parte da identidade do município

Foto: Jor Giacomelli

O município de Vila Flores ampliou as ações de valorização de sua história e identidade cultural. Em 2026, a Câmara de Vereadores aprovou projetos de lei que reconhecem três importantes manifestações da cultura local como Patrimônio Cultural Imaterial do Município: a Procissão dei Ciaretti, da Linha Aimoré, o Filó Italiano e o modo tradicional de fazer e compartilhar o Pão Frito.

O reconhecimento representa um passo importante para a preservação de costumes, conhecimentos e práticas que foram transmitidos de geração em geração e que permanecem presentes na vida das comunidades de Vila Flores.

Mais do que registrar oficialmente essas manifestações, a iniciativa busca fortalecer a memória coletiva e destacar a importância das tradições para a identidade do município.

Tradições que contam a história de Vila Flores

A Procissão dei Ciaretti, realizada na Linha Aimoré, representa uma tradição religiosa e comunitária que faz parte da história das famílias da localidade. A celebração reúne elementos de fé, convivência e cultura, preservados ao longo das gerações.

O Filó Italiano também passa a integrar o patrimônio cultural imaterial do município. A tradição, trazida pelos imigrantes italianos, representa um importante espaço de encontro, confraternização e transmissão de costumes, histórias e conhecimentos entre as famílias e as comunidades.

Já o Pão Frito recebe atenção especial por seu significado dentro da cultura gastronômica de Vila Flores. O reconhecimento contempla não apenas o alimento, mas também os saberes, técnicas, práticas e formas tradicionais de preparo e compartilhamento que fazem parte dessa tradição.

O Pão Frito já havia sido reconhecido pelo Município, em 2023, como patrimônio cultural material e imaterial. Agora, o novo reconhecimento reforça a importância dos conhecimentos e das práticas tradicionais associados à sua produção e à sua preservação.

Com o reconhecimento oficial, a Procissão dei Ciaretti, o Filó Italiano e o modo tradicional de preparar e compartilhar o Pão Frito passam a ter ainda mais destaque na história cultural de Vila Flores, contribuindo para que esses costumes continuem sendo conhecidos e praticados pelas próximas gerações.

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