Uma propriedade rural de Novo Xingu, município do norte do Rio Grande do Sul, registrou a morte de 48 vacas leiteiras em um intervalo de três dias. A suspeita levantada por técnicos que acompanham o caso é de intoxicação associada ao excesso de nitrito.

Os primeiros registros ocorreram na madrugada da sexta-feira, 02/01, em uma área rural da Linha Cotia. Por volta das 5h30, ao iniciar a rotina de ordenha, o produtor Vanderlei Witter, de 44 anos, encontrou quatro animais mortos no pasto. Outras vacas apresentavam sinais como salivação intensa, respiração acelerada e dificuldade de locomoção.

Diante do quadro, a família buscou auxílio veterinário e comunicou a administração municipal ainda nas primeiras horas do dia. Conforme o secretário municipal de Agricultura e Pecuária, Sérgio Celso Tasso, até o final daquela tarde 15 animais já haviam sido enterrados.

A Inspetoria Veterinária de Constantina, responsável pela região, acompanhou a ocorrência em conjunto com empresas ligadas ao produtor. Durante a vistoria, foram coletadas amostras de vísceras de dois bovinos, além de água, ração, silagem e materiais das pastagens utilizadas na propriedade, incluindo capim sudão, tifton e papua.

Nos dias seguintes, o número de mortes aumentou. Na manhã de sábado, 03/01, mais 16 animais foram encontrados sem vida. Na mesma data, equipes técnicas realizaram a coleta de dez amostras sorológicas em vacas que ainda estavam vivas. No domingo, 04/01, o total de óbitos chegou a 48. A família atua na propriedade há cerca de três décadas, com produção de leite, criação de suínos e cultivo de soja. O prejuízo estimado com a perda do rebanho é de aproximadamente R$ 600 mil.

Segundo o secretário, a principal linha de investigação aponta para uma possível intoxicação relacionada à pastagem, favorecida por um período de chuvas frequentes e baixa incidência de sol, condições que interferem no processo de fotossíntese das plantas. Os exames laboratoriais seguem em andamento e ainda não há previsão para a divulgação dos resultados. A preocupação é de que os laudos não sejam conclusivos, situação já registrada em episódios semelhantes no Estado.

Casos de intoxicação por nitrito em bovinos estão associados à ingestão de pastagens que acumulam nitrato, especialmente em espécies como aveia e azevém, seja por adubação nitrogenada excessiva ou por condições climáticas desfavoráveis. No organismo dos animais, o nitrato é convertido em nitrito, substância que compromete o transporte de oxigênio no sangue e pode levar à morte.