Viviane Prates, Silvano Cavagnolli e André Cavagnolli comemoraram nesta quarta-feira, dia 23 de setembro, Dia Nacional do Sorvete, o lançamento da marca Lasorvi, fruto de uma trajetória iniciada em novembro de 2019. O empreendimento começou de forma simples, na sala da própria casa da família, com venda de sorvetes e cachorros-quentes, e após 11 meses mudou para o endereço atual, com espaço maior e estrutura adequada. Ao longo de sete anos, o apoio dos lagüenses impulsionou o crescimento do negócio, que agora dá um passo importante ao produzir sua própria linha de sorvetes.

A fábrica foi montada gradualmente ao longo de aproximadamente um ano, com testes de receitas, estruturação e acompanhamento de profissional da área de alimentos. Já em operação, a La Sorve inicia com mais de 20 sabores disponíveis, com previsão de ampliar para cerca de 60 a 70 opções, incluindo a linha de potes. A família também revelou que a primeira filial da marca já está em fase de organização, antecipando um plano de expansão que estava previsto para mais adiante.

A marca convida os clientes a participarem sugerindo sabores e inovações, reforçando o vínculo com a comunidade. A família agradece o prestígio e destaca que cada conquista é resultado do esforço conjunto e da confiança recebida ao longo desses anos. A partir de agora, o público já pode conhecer e degustar os produtos da La Sorve diretamente no estabelecimento, com a promessa de continuar trabalhando com dedicação e qualidade.