Nesta semana, a equipe da Vigilância Sanitária de Veranópolis realizou ações de fiscalização em diversos estabelecimentos de produtos alimentícios no município. A ação resultou na apreensão e inutilização de mais de 103,5 kg de alimentos impróprios para o consumo, sem rótulos, armazenados inadequadamente, prazos de validades vencidos e deteriorados.

Os fiscais alertam a população para a importância de observar alguns critérios, antes de comprarem e/ou consumirem os produtos:
- Os rótulos e embalagens devem ser íntegros, sem rasgos, sem furos, sem amassos, não devem ser trincados, nem violados, com mau odor ou aspecto de putrefação;
- Observar os prazos de validade, bem como a composição dos alimentos - ingredientes;
- Condições do armazenamento dos produtos: Se perecíveis - se estão em refrigeração adequada ou se for o caso em congelamento adequado; se os produtos que não necessitam de refrigeração e/ou congelamento – alimentos não perecíveis (secos) - se estão armazenados e dispostos em ambientes livres de mofos, luz solar direta, umidade;
- Jamais comprar alimentos sem procedência comprovada (clandestinos e sem dados mínimos de rotulagem: validade, ingredientes, composição, temperatura de conservação – em casos de produtos de origem animal, estes devem conter nos rótulos carimbos do S.I.M, SUSAF, SISPOA e do S.I.F.)
- As condições gerais do estabelecimento: estado da limpeza e infraestrutura;
- Observar alimentos em promoção: muitas vezes estão com prazo de validade já vencidos ou com embalagens com características de deterioração."

É possível que a população denuncie qualquer irregularidade à vigilância pelo telefone 3441-1458 e/ou e-mail: [email protected].