O Grupo ProLeite esteve reunido na última sexta-feira, 19 de fevereiro, em Fagundes Varela, para discutir a gestão de custos na propriedade leiteira. Esse foi o segundo encontro realizado com o grupo, formado a partir de uma parceria entre a Emater/RS-Ascar e Cooperativa Santa Clara e que envolve cerca de 15 famílias produtoras de leite no município. Pela manhã, o encontro ocorreu na Câmara de Vereadores.

Conforme o agrônomo da Emater/RS-Ascar, Leandro Ebert, o tema discutido no evento foi priorizado na reunião realizada no ano passado, quando foi construído um diagnóstico da situação atual dessas famílias.

O técnico em agropecuária da Cooperativa Santa Clara, Jones Treviso, explica que o grupo ProLeite foi formado com associados da cooperativa que fizeram investimentos na bovinocultura de leite nos últimos anos, visando atender às necessidades técnicas dessas famílias de maneira mais eficiente e de acordo com os objetivos de cada uma.

O secretário de Agropecuária e Meio Ambiente, Dário Russi, lembrou que o município desenvolve o Programa Impulsão Agropecuária, que dá incentivo ao produtor rural para investir na propriedade, e pelo qual Fagundes Varela recebeu o prêmio “Município Amigo do Leite”, durante o 13º Congresso Internacional do Leite, em 2015. Dário também ressaltou a importância deste trabalho da Emater/RS-Ascar e a parceria com a Santa Clara para o desenvolvimento da atividade leiteira no município.

A gestão de custos e os índices zootécnicos importantes para a eficiência da propriedade foram abordados pelo veterinário Francisco Van Riel. Ele falou sobre a importância da coleta de dados para a tomada de decisões e gerenciamento da atividade leiteira. O veterinário também destacou que, para preparar a sucessão familiar, a atividade deve ter viabilidade e longevidade, e para isso é necessário conhecer os seus resultados e gerenciá-la de forma que traga retorno econômico para a família. Conforme Ebert, a preparação para a sucessão familiar foi um dos principais objetivos levantados pelo grupo na primeira reunião realizada em outubro de 2015 e essa abordagem vem ao encontro da realidade das famílias participantes.

Após o almoço, o grupo visitou a propriedade da família Zandoná. No local, Treviso apresentou os resultados econômicos obtidos com a atividade no ano anterior e alguns índices zootécnicos da propriedade. A partir dos resultados, o grupo pôde avaliar e discutir que ações poderiam ser tomadas para melhorar os resultados na propriedade visitada, além de trocar informações para identificar, analisar e discutir os gargalos da produção nas suas propriedades. “Houve expressiva participação dos integrantes do grupo, e para este ano estão previstas outras reuniões entre os produtores, visando dar continuidade ao projeto” conclui Ebert.