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Culinária

Pudim prático de gelatina de maracujá

Pudim prático de gelatina de maracujá

Ingredientes

 

2 caixas de gelatina sabor maracujá

400 ml de leite quente

2 caixas de creme de leite

1 lata de leite condensado

Calda: ½ xícara de açúcar; ½ xícara de água fria; polpa de 1 maracujá

 

 

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina na metade do leite. Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Despeje numa forma umedecida e deixe na geladeira até firmar.

Calda: ponha o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva com a calda fria.

Fonte: AnaMaria Receitas

por Beverli Rocha

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