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Culinária

Baba de camelo

Receita rápida

Ingredientes

 

3 ovos (gemas e claras separadas)

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de leite condensado cozido por 15 minutos na pressão

3 colheres (sopa) de vinho do Porto

 

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até clarearem. Junte o leite condensado cozido e bata bem. Ponha o vinho e tire da batedeira. Com cuidado, misture as claras. Leve à geladeira para servir gelado.

Dica: incremente a receita com suas frutas preferidas.

 

Fonte: AnaMaria Revista

por Beverli Rocha

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