Depois do desfecho da Operação Hipo, realizada na manhã desta quinta-feira (18), no interior de Forqueta, em Caxias do Sul, o Ministério Público do Estado quer saber se outras hamburguerias, além da Mírus e Natural Burguer, tinham consciência que os produtos continham carne de cavalo. Com as seis pessoas presas preventivamente, o MP encontrou uma lista com 17 estabelecimentos.

Durante a coletiva de imprensa, o promotor de Justiça e coordenador do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) – Segurança Alimentar, Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, ressaltou que, extraoficialmente, o grupo comercializava produtos para cerca de 60% das hamburguerias da cidade.

Em um celular apreendido estavam contatos de 20 estabelecimentos, e que teriam realizado encomendas somente na quarta-feira (17). O promotor afirma que todos os proprietários de estabelecimentos suspeitos serão ouvidos.

A indústria clandestina produzia entre 150 kg a 180 kg de hambúrguer por dia. Das seis pessoas presas preventivamente, duas foram proprietárias de supermercados em Caxias.

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