“ Essa iniciativa destaca a importância da união de todas as nações para garantir a saúde das plantas, proteger a biodiversidade e o meio ambiente”, declara a nutricionista Ana Daniela sobre o Ano Internacional da Saúde Vegetal. Segundo ela, a ação de conscientização levantada pela ONU - Organização das Nações Unidas é uma preocupação com o meio ambiente e a vida humana.

Ana explica que a maior atenção à este setor envolve fortificar sementes, investir em estudos ambientais e, claro, trabalhar na conscientização da população. A nutricionista ainda  lembra que esta é uma ação de preservação ambiental mas que reflete também na saúde e economia humana. “As pragas e doenças das plantas são responsáveis pela perda de até 40% das culturas alimentares do mundo a cada ano”, lembra ela.