A Acisar está promovendo um curso voltado para empresas e pessoas que trabalham ou pretendem trabalhar com o setor de alimentação.

Ainda há vagas para o curso de Boas Práticas - setor mesa ou distribuição. O curso deverá trabalhar conteúdos como: 
Contaminantes alimentares (grupos de microrganismos importantes em alimentos, parâmetros que influenciam a multiplicação dos microrganismos em alimentos). E ainda as doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica dos alimentos (preparo, porcionamento, sobras, coleta e guarda de amostras. Boas práticas (requisitos, estrutura física, controle de água, controle de pragas, controle da saúde do manipulados, higiene e comportamento pessoal, uniformes comportamento no trabalho, higienização de superfícies, lixo, regra para visitantes, controle de fornecedores, pré-preparo.

A carga horária é de 16 horas, de 18 a 21 de julho, das 19h às 23h. Outras informações pelo fone 54 3361 3535.