Com o objetivo de valorizar a merenda escolar e todos os elos da sua cadeia de produção, desde o agricultor familiar até os profissionais que preparam as refeições com dedicação e afeto, aconteceu nesta quinta-feira, 20/08, a etapa regional da 2ª edição do Concurso "Nutrindo a Educação". O evento foi realizado na Pousada Santa Teresa.

A vencedora foi a merendeira Lucilene Terezinha Remussi dos Santos, da escola Nossa Senhora da Oliveira, que preparou “Quirera de carne de gado”. E em segundo lugar, ficou a representante da escola Dom Frei Vital de Oliveira (Muitos Capões), com Pirão de Caldo de Peixe.

A coordenadora regional de Educação, professora Gilvana Rissardi Baldin, explica que o concurso vai além de uma disputa culinária, pois tem a finalidade de reconhecimento aos profissionais que transformam ingredientes simples em nutrição de excelência. “Foi um dia de aplaudir a criatividade, o empenho e as boas práticas que estão nutrindo o futuro da comunidade”, afirma.

A escolha da receita vencedora ficou a cargo da representante da Secretaria de Estado da Educação Lisandra Monteiro; nutricionista responsável pela alimentação escolar no município de Monte Alegre dos Campos Simone Mello Soares; assessora do Setor de Alimentação da 23ª CRE Solange Zamboni; merendeira aposentada Maria Dirce de Almeida e aluna do Curso Normal da Escola Irmão Getúlio Isabelly Santos.

Lucilene será a representante da região na etapa estadual, prevista para acontecer 11 de novembro, em Porto Alegre.

Texto e fotos: Anelise Donazollo