A couve chinesa aumentou 23,1% e o brócolis híbrido 20,1%, conforme a análise de mercado feita pela Ceasa Serra em parceria com a Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Smapa). A unidade da couve, que antes custava R$ 1,41, passou para R$ 1,81 nesta semana. Já o brócolis subiu de R$ 1,39 para R$ 1,67 a unidade.

O aumento está relacionado à variação da demanda e oferta desses produtos. O principal motivo é a falta de chuva na região nas últimas semanas, resultando na queda da qualidade do volume de produção. Mais 14 produtos também tiveram alta, enquanto outros 18 apresentaram queda. Destaque para o abacate fortuna, que caiu 42,9%, passando de R$ 8,75 para R$ 5,00 ao quilo.

Cinco produtos permaneceram estáveis: laranja valência, (R$ 1,18 a unidade), pêssego chimarrita (R$ 3,75 ao quilograma), abobrinha italiana (R$ 0,93 ao quilo), alho nacional (R$ 13,00 ao quilo) e cheiro verde (R$0,81 a unidade).