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Sorvete de chocolate ganha força na Páscoa com alta dos preços do cacau

por Beverli Rocha

Enquanto ovos e barras de chocolate disparam nas prateleiras, consumidores procuram alternativas

Foto: Divulgação

Com o chocolate mais caro nesta Páscoa, o consumidor brasileiro começa a olhar para novas formas de manter a tradição sem pesar tanto no bolso. Em meio à disparada dos preços dos ovos e das barras, os sorvetes aparecem como uma alternativa acessível em uma das épocas mais importantes para o consumo de produtos à base de chocolate.

A Páscoa de 2026 chega marcada pelos efeitos da crise global do cacau, que pressionou os custos em toda a cadeia e elevou os preços no varejo. Pesquisas do Procon realizadas neste ano, mostram que os ovos de Páscoa podem custar até 266% mais do que barras de chocolate equivalentes, uma diferença que chama a atenção do consumidor e reforça a importância da pesquisa antes da compra.

Os levantamentos também indicam que o aumento médio dos chocolates ficou acima da inflação. Enquanto os preços dos produtos de Páscoa subiram, em média, 11,16%, o IPCA do período foi de 3,81%. Em relação a 2025, os dados também apontam alta superior a 30% nos tabletes de chocolate e de 13% nos ovos de Páscoa, refletindo a baixa oferta global de cacau e o encarecimento da matéria-prima no mercado internacional.

Além do custo do chocolate, especialistas e órgãos de defesa do consumidor observam que fatores como embalagem especial, apelo sazonal e brindes ajudam a elevar ainda mais os preços dos ovos. Em muitos casos, o consumidor paga mais não apenas pelo produto, mas também pela experiência visual e promocional que acompanha a embalagem.

As pesquisas do Procon mostram ainda que há forte variação de preços entre estabelecimentos e cidades, o que torna indispensável comparar valores antes da compra. A recomendação é observar o peso em gramas, e não apenas o tamanho do produto, além de conferir se o valor registrado no caixa corresponde ao preço informado na prateleira. Em caso de divergência, o consumidor tem direito de pagar o menor valor.

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