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Culinária

Bifes ao molho

Bifes ao molho

Ingredientes

  • 1/2 kg de bifes de alcatra ou outra carne se preferir
  • 1 dente de alho bem amassado
  • 2 colheres sopa de manteiga
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira coloque a manteiga, alho e a seguir frite os bifes deixando dourar dos dois lados
  2. Assim que fritarem, retire e deixe no lugar aquecido e reserve
  3. Na mesma frigideira que fritou os bifes junte mais um pouco de manteiga refogue a cebola e deixe murchar
  4. Junte o creme de leite, pimenta deixando aquecer e misturando bem
  5. Coloque os bifes em um refratário e regue com o molho por cima
  6. Pronto, é só servir

Fonte: Site Tudo Gostoso

por Beverli Rocha

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