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Produtores são capacitados sobre qualidade do leite em Fagundes Varela

por Eduardo Cover Godinho

Participaram 20 agricultores de diversas comunidades do município

Rejane Paludo/Emater/RS
Foto: Rejane Paludo/Emater/RS

Buscando capacitar os produtores nas boas práticas de higiene na ordenha, a fim de que possam atender às exigências da legislação e da indústria quanto ao padrão de qualidade do produto, a Emater/RS-Ascar, em parceria com a Cosuel/Dália Alimentos, promoveu, na quinta-feira, dia 11, uma oficina sobre o assunto, no salão da comunidade de São Jorge. Participaram 20 agricultores de diversas comunidades do município.

Durante a oficina, com o técnico em agropecuária da Cosuel, Dirceu Fronchetti, os agricultores receberam orientações sobre a rotina de ordenha, a limpeza dos equipamentos e os cuidados para conseguir produzir um leite de qualidade.

A atividade faz parte da Chamada Pública do Leite, programa que a Emater/RS-Ascar executa com pequenos produtores de leite do município. Conforme o agrônomo da Emater/RS-Ascar, Leandro Ebert, essa capacitação atende a solicitações dos agricultores, verificadas em diagnósticos, visitas e reuniões e, para os próximos meses, novas atividades estão previstas, atendendo a outras demandas dos assistidos.

Central de Conteúdo Unidade Aurora

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